大肥兔子乖
在原有方子基础上加了20g老面。最近经常揉面粘手,也不知道咋回事,下次液体继续减量看看吧。新的吐司盒还蛮好用~#葡萄干土...
翅膀仍在飞
连着做了两天,一个葡萄的,一个蔓越莓的,真的很好方子,香甜松软,连我自己都觉得像卖的了
Kittyuhan
耗时最久的一次烘焙,没有面包机,完全靠手揉,放入黄油时揉得手软。还好一切都挺顺利,用的松下蒸烤箱,180度预热烤了25分...
咩咩咩咩范
减半了还是疯狂多的葡萄干!一口就是满满葡萄干。要是不减半那可真是太疯狂了!长不高,面团打的相当满意还是长不高……沉甸甸的...
倩_irg9
今天做的葡萄干吐司不用切开就知道很成功!从吐司的形状,上色的程度看就知道是成功的!君之老师的方子太捧了!
凯丽aihe
这次用的南顺樱皇的高筋粉
这次二发没有在烤箱
室温发的
比之前发的好很多
美中不足颜色上的有点深
不知道是不是面粉的问题...