小技巧（下厨房）

打发戚风蛋白 #小技巧#

在鸡蛋牛奶等液体直接加入粉末的搅拌法 #小技巧#

海绵蛋糕搅拌法（面粉的拌匀） #小技巧#

海绵蛋糕打发全蛋 #小技巧#

3.压伴法（挤出面坯多余空手） #小技巧#

2.莎布雷搅拌法（黄油和面粉快速搅拌） #小技巧#

三角搅拌法。适合搅拌黄油等偏硬的 #小技巧#

【手剥栗子】好吃。第一次知道栗子可以生吃。脆甜。 #晚餐•2017年8月15日##素食##小技巧#

Mandy Q

每次做黄桃罐头，切黄桃总是一个大工程，幸运的是我终于发现切黄桃的方法了。
黄桃洗干净去皮，然后差不多切成8块，直接在完整...

时间不够就用热水泡了半个钟…没有搅拌机就用保鲜袋裹着瓶子捶打，炒的真的很累不过看起来很漂亮，口感也不错，如果当时放多一点...