cleerjay cleerjay
又开了个新包,国产中强筋和低筋73配,30%鲁邦种,一发约原体积1.3倍收包,二发冷藏过夜#sour dough#
cleerjay cleerjay
#sour dough# 75%水,25%鲁邦,国产中强筋面粉,组织还是紧了些,要配低粉调和
腿毛姐姐- 腿毛姐姐-
简单的早餐·美式滑蛋搭配核桃香肠
#早餐•2021年9月8日# #sour dough#
腿毛姐姐- 腿毛姐姐-
Sour Dough 无糖油酸面包·开放式三明治
#早餐•2021年8月25日# #sour dough#
腿毛姐姐- 腿毛姐姐-
炭烤茄子肉末鹰嘴豆·配欧包Sour Dough
#午餐•2021年8月17日# #sour dough#
Jade爱包包蛋糕 Jade爱包包蛋糕
一直没有停过的操练,大气空也越见明显。外皮脆,内软糯湿润。这些天,做了十几个了吧,有些拍了有些没拍。真的,材料越简单的包...
Soniaah Soniaah
🥑Avocado and smoked salmon toast

#早餐•2019年2月13日#
Soniaah Soniaah
Fig and alfalfa sprouts on sour dough toast🍞