#乡村面包#
来自
Succinum_j
IreneHurle...
很實用且清楚的食譜
照著減半的量來的,鹽的部分放了大概4g
買的琺瑯鍋太大(26cm),第一次烤的時候,時間沒抓好,只烤...
CATBO
#欧包欧包#
#乡村面包#
CATBO
#欧包欧包#
#乡村面包#
CATBO
#欧包欧包#
#乡村面包#
K叔叔
新面粉测试,食海的 麦面芬 T65
隔夜24小时冷藏发酵 气孔 风味都挺好
#乡村面包#
Leonine365
#乡村面包#
欧包~
一只南瓜车
#午餐•2020年11月1日#
#乡村面包#
好久没做这个方子啦 这次割口有点点好看!嘿嘿
K叔叔
#乡村面包#
伯爵t65+t170 后口微酸,切片用来做三明治 就是很好吃的
一只南瓜车
#晚餐•2020年10月2日#
#乡村面包#
今天做的咸口的 橄榄油干香草蒜末味儿 挺香的!假期第二天 又是早起baki...
K叔叔
85%水量的全麦面包,天然酵母发酵的风味真是太好吃了
#乡村面包#
一只南瓜车
加了点(很多)浓缩咖啡 很有点黑!而且还苦 😅
#晚餐•2020年9月7日#
#乡村面包#
小爷Staci
#乡村面包#
#欧包欧包#
颜小佳
感觉更好一些了
#乡村面包#
记录乡村的每一步
#午餐•2020年7月10日#
ivy8252003
第一次养酵种,第一次撸的乡村面包。整形很不到位,发酵篮也还在路上,用的一般的碗发酵的。移入铸铁锅的时候已经分不清合拢的面...
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