留在德国的小伙伴
用微波炉自制德国粗粮🍞。
选用的是德国Minutenbrot粗粮面包预拌粉。
面粉和水倒入杯子中，加入掰成两半的巧克力，...
zqiiiii
第一次做全麦面包，相比之前全高粉用的配方水量都比较多，这个配方在一开始就完全不粘手，但是最后成品很松软，但是太松软了，不...
QQ空间用户_gmf...
外面买的全麦基本都会添加一些糖或油，为了控制热量，自己动手做才是最放心的！
我家烤箱是风炉类型的，所以用了160度，烤了...
一条咸鱼浪里翻
第一次撸全麦面包，历时10几个小时，冷藏发酵前忘记排气，本以为会失败，没想到成品还不错。感谢sunny姐姐详细的教程讲解...
Tardis_L
今天是全麦➕黑麦➕代糖➕奶酪➕椰子油的随意解压乱嚯嚯。
一定是哪个步骤有问题，面团发酵前后都极其粘手，根本不能揉成团。不...
四月啊四月
第N次撸撸
全麦160
高粉100
加了一个芒果
又加了一点全麦
加了黑芝麻和黑芝麻糊
就没有加糖了
倒了点山茶花油 没...
MikiKula
感谢作者，配方非常好，就是我没完全发好就盖盖子了，不知道两次发酵会不会更好。前后分别做了两个，第一个是全麦的，按照作者的...
爱撸铁的文案
最近试了好多次的全麦餐包，百吃不腻，配料表就是全麦粉+高筋粉，发酵时少许盐调味，入烤箱时割包加黄油~真的是太香了#全麦🍞...
