曼曼爱面包
烫种和方子里的水都换成了红茶液体,哈哈,满屋的茶香
唯一一次长了个头,以后锁定这样的方子了
BOBO-63
烤箱预热提示响后,上管170、下管200,55分钟刚刚好。用的是王后全麦(粗麦)
四时知否
#全麦🍞# 做了两次餐包终于等到假期试试吐司😁还是天气太热 冷藏不到两小时就发酵好了,太rush了 哈哈!晾凉超级柔软~...
丝绒可可
三刷吐司🍞
这次换了新良的面包粉,感觉吸水量有点大,和面的时候有干粉,又加了一些水。60%的全麦粉,油放了5g,没放糖,...
望鸾
200g高筋配上60g全麦面粉,加了全麦面粉整个面团就变得有些黏糊糊的,不过所幸影响不大。方子超级好用,省力,口感也很不...