新年纳余庆08
参照境月之鱼的做法。
1⃣️面粉240克，水85，鸡蛋1个，安琪拉酵母约2.2克
放厨师机一二档去慢慢打，有放冰袋在...
嫦嫦_b8pn
第一次做吐司🍞明白不够机器，用手揉的过程确实很累手都软了，但当你柔到出膜的时候就太有成就感，当面团发起来时更加兴奋，最后...
肉包烧酒瑞瑞卡
切面包总是掉屑，问题是我烤太焦了么？我觉得我买的吐司盒有问题，脱模无能，一定要烤很焦用刀抠出来
今天学心电图，难看死了...
肉包烧酒瑞瑞卡
最近做面包越来越烂，昨天扔了两个面团，这个出炉还是个矮子。
整个暑假胖了6斤，上学期努力瘦了6斤，所以又回到原点了🌚🌚...
肉包烧酒瑞瑞卡
接下来每个早上都吃这个，因为胖了🙄瑞卡的早餐栏目要下线了
果然不能和瘦子厨仙那样，一顿几道菜还瘦成一道闪电…
这个吐...
肉包烧酒瑞瑞卡
光光这款吐司一直做不好…对不起我偶像😭
气孔好大，没有认真排气整形
这个方子最好放450g的吐司，我用了彩味12x1...
肉包烧酒瑞瑞卡
个人非常喜欢汤种方法的面包，方便简单好吃出品软。
可能我太重口了吧，没吃出什么奶酪奶香味，但这款吐司是一片接一片停不下...
肉包烧酒瑞瑞卡
手揉的一枚，停不下来啊…从一团烂泥变成一个光溜溜的面团真的很有成就感
没有长太高，底部也有点沉积，求大神指导🙏
是不是...
