还是海棠依旧 还是海棠依旧
不知道里面组织怎么样🤔🤔
#欧包练习#
Oliiiiiiii Oliiiiiiii
#欧包练习# #晚餐•2020年2月26日#
王后T55 300g
酵母粉 1.5g
盐 6g
水 180+10g
好...
香橙咖啡YUI 香橙咖啡YUI
好喜欢脆皮!
弹性好棒~ 后面放了图#早餐•2020年2月13日# #欧包练习#
香橙咖啡YUI 香橙咖啡YUI
100黑麦200全麦600高粉
超级香
皮脆脆
中间发酵我多折叠了几次
可惜😭废了一个珐琅锅 白锅黄了,烤漆裂了
忠告⚠...
香橙咖啡YUI 香橙咖啡YUI
哈奇的方子永远放心!
一定好吃!
可惜没有T55..家里面粉告急😂我用中粉替代了
不知道为啥发酵有点弱
割口也欠缺了一点...
Vivianevery Vivianever...
#晚餐•2019年12月8日##欧包练习#
迷人的洞洞眼。每次切开都有惊喜!
Sabrinahjw Sabrinahjw
中种法
皮不够硬和脆
底部气孔少 出不了大七孔#欧包欧包##乡村面包#
宝米麻麻 宝米麻麻
有没有跟我一样没有出去玩在家看宝宝滴,举个爪🙋🏻‍♀️🤣🤣
#下午茶#
#欧包练习#
香橙咖啡YUI 香橙咖啡YUI
#欧包练习##YUI的烘焙日记##一做再做都是真爱#这款真的做很多次了,下次还是要耐心发酵啊😂或者放些鲜酵母也不错
香橙咖啡YUI 香橙咖啡YUI
#早餐•2019年3月4日##YUI的烘焙日记##一做再做都是真爱#这个面团状态真的很喜欢了~ 虽然一开始一滩烂泥..发...
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