大小侨 大小侨
做中空戚风渐渐找到感觉了✌️可可味的香味浓郁,是我的菜😋

后蛋法,用量不变,175度烤40分钟 #晚餐•2016年5月...
大小侨 大小侨
我那18L的烤箱君再次创造“奇迹”,烤8寸中空戚风也能如此完美,叫我怎舍得丢弃你😘今晚当夜猫子就为了等冷却脱模😂

记录...
大小侨 大小侨
蛋糕胚做好了,但“革命”还没成功,同志还需努力💪😂

#晚餐•2016年4月28日##戚风集中营#
大小侨 大小侨
吃完面包就想念蛋糕,想就做呗!戚风的松软搭配蔓越莓的酸甜,好吃得不要不要的,一个人就能轻易干掉半个😋

蔓越莓干切得不够...
大小侨 大小侨
现在做戚风喜欢上用后蛋法,感觉面糊更细腻了。
这次蛋白打得偏硬,有点开裂,烤箱145度烤60分钟,最后10分钟盖锡纸。 ...