馋虫社
外面的山珍海味吃得再多,都抵不过家里的一碟泡菜配上一碗白米饭。不分季节的菜。这次为了方便大家学,就用了玻璃缸来做泡菜。一...
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土豆是每家餐桌上必不可少的菜......但是最最美味的吃法还是干土豆片,新鲜土豆去皮,切片,煮熟,再晒干。记得小时候经常...
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烧白,又名盐菜扣肉、梅菜扣肉。四川重庆年饭桌和农村宴席必备菜品。糖色(炒糖汁)很重要,肉片一定要蒸到足够软糯,重点来啦:...
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如何做一碗好吃的小面,重庆小面关键在如何调料,只需要简单几招调出老重庆的味道,你不知道的小秘密统统告诉你。 #早餐•20...
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时光里的老味道,推开旧时窗,老土灶上是家常饭菜香。最忘不了的就是外婆做的酥肉汤。转身,炊烟里那轮渐要隐没的夕阳。外婆正在...
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老家的腊肉萝卜饭应该最能代表质朴的大巴山。中秋佳节思念是家人,想念的是大山里永恒不变的味道。【大巴山腊肉萝卜饭】质朴的最...
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提到重庆,大家就想起火锅,但是重庆还有一名小吃:老麻抄手—抄手界一大传奇,皮薄、馅大、汤头香。包抄手是个技术活,但是一碗...