kimiamor
这个500/500/500的方子我从12年下厨房还没诞生的时候就开始撸了。⋯⋯每次都是这种驴粪蛋儿的效果🙄
减糖减麻...
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二刷，高粉不够中粉混面筋粉凑，其他材料两倍。feta奶酪比两倍多一点，南瓜和菠菜直接三倍多，因为正好昨天烤南瓜剩了就全用...
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之前做好了生坯冻起来了。酥皮做的不好，还需要继续练习。好在馅儿味道据说不错。 用的黄油，感觉烤箱温度一开始不太够，也有点...
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这个跟绿色皮的贝贝南瓜基本一个味道，感觉更湿润更软更甜超好吃。跟鲜肉月饼一起烤的，时间大概三十多分钟，随便撒了点盐和胡椒...
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一个礼拜了终于有一天能在家做顿饭：这次的牛肉牛筋没炖够时间，不够烂，不如用高压锅了。同时烤了苏式鲜肉月饼和橙红色皮皮但是...
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昨天晚上临时烤了几个快手马芬，香蕉可可粉法芙娜黑巧杏仁片蔓越莓。实验性质，还有不满意的地方，改进好了发方子。图四五是原方...
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两倍量一起烤一上一下没换层结果就是这效果⋯⋯小公寓烤箱呵呵哒～ 烤箱造成的种族阴谋🙄
然而应该还是好吃的，给爹妈！！！...
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加了Dill小茴香/莳萝，五分钟健康面包书里的黑麦全麦莳萝面包，自己吃做了一个一磅的小小的。 依然完全不需要揉面，面团搅...
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今天用的全脂牛奶，大一点的椰蓉碎，其他没变。搅拌完直接烤了，等面包发酵期间烤箱开着不浪费✌🏻。如果不马上吃，比如今天这种...
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十种谷物全麦面包，依然是无油无糖。上边撒的是之前做bagel做的everything topping，加了一点葵花籽。
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15分钟不加锡纸上色版。其实好吃就行啦。普通ap flour中筋粉190g加10g面筋粉（gluten flour）。 ...
