#100个吐司练习#

我们是一群狂热的土司爱好者 为了共同的爱好 共同的兴趣 一起为完成一百个土司而努力 加油吧 女神经们!!!

来自 我是大VIVI
alice-100 alice-100
#100个吐司练习#
今天的上火调高了,家里没有锡纸,要改的地方还有很多,切面一直不好看,可能是刀的原因哈哈哈
小嘉爱下厨 小嘉爱下厨
#100个吐司练习# No24.25
📝配方一倍的量做了两个金波,用了培根8根,芝士片6片,面团总量1224克,入模量3...
小嘉爱下厨 小嘉爱下厨
#100个吐司练习# No12.13📝提子干80克+朗姆酒20克泡一夜,第二天用
用的老师的蛋奶吐司配方,吐司每个面团分...
小嘉爱下厨 小嘉爱下厨
#100个吐司练习# No4.5
方子两倍的量,做了两个500克带馅吐司。6个80克奶酪紫米包,2个55克汉堡胚
记录:...
云般轻柔 云般轻柔
水量不是很大,但是很香,就是擀卷不好高低边了。 #100个吐司练习#
云般轻柔 云般轻柔
这个方子果然惊艳,加了香草荚和香草籽整个香味口感都提升了,我来不及煮后冷藏一晚上,直接剪碎加进面团,烤完也很香甜,果然,...
靠!真辣 靠!真辣
用了直接法。170度36分钟。中种失败 3次
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