°丅﹁秒,待_bi5g °丅﹁秒,待_bi5...
10寸蛋糕,上下火140°80分钟,没缩腰表面也不粘但凹底了😭
莲心禅韵 莲心禅韵
一天做2个,第一个凹了,第二个蛋白打发比第一次硬点,果然好很多!
红姑娘516 红姑娘516
让人心碎

首先是面粉量加错了
其次烤制时间不够中间都湿的就拿出来了,然后继续回炉,六寸模的严重塌陷,我下次再试试吧
张家的大厨 张家的大厨
上层和中层好漂亮,底层没发起来!😂老妈说忙活半天还不如去买个来吃。              #蛋糕🥧#
一位不愿透露姓名的郑太太 一位不愿透露姓名的郑...
没有塌陷!没有缩腰!第一次做出形状完美的戚风!#气疯蛋糕#
小青蛙小黄蛙_ 小青蛙小黄蛙_
蛋黄糊没有弄好 筛进面粉后根本搅拌不开 成了面团了 一块一块的疙瘩 这是什么原因啊?不过最后也算是做出来了 熟了 至少是...
小夏的秘密你别看 小夏的秘密你别看
#气疯蛋糕#蛋糕气疯几万遍的新手只好做下磅蛋糕找存在感 然而手法跟不上想法的我加了一层可可粉想做个大理石纹出来结果em...
小夏的秘密你别看 小夏的秘密你别看
自从换成了椰子粉………………出现了不同程度的失败 我?!!!要去买皇胶原和塔塔粉了
逢菲 逢菲
我是零失败里的失败版 蛋黄里加植物油的时候不小心漏进蛋白里去了 然后 蛋白打不发 给我气的呀#甜点# #戚风戚风戚风# ...
陈皮的蜜糖罐 陈皮的蜜糖罐
#早餐•2019年1月13日#
消耗淡奶油的产品
17cm的方子做了15和10加高各一个
温度175,33分钟
方子是...
陈皮的蜜糖罐 陈皮的蜜糖罐
好好吃的香橙巧克力戚风
鲜橙汁75/橙子皮一个(加5g糖拌匀先渍一会儿让橙皮充分释放香)/油45/鸡蛋4只/低筋面粉75...
自由之易 自由之易
戚风蛋糕越来越不行了,真正第一次制作的还算成功。气疯蛋糕真是名不虚传,无数次失败让我更加有动力了。总结经验还是学习的太杂...
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