再来一颗旺仔小馒头
仍然是100克豆,加水到1000
先大锅煮开
再过滤
今天用了纱布
出汁多多了!
再煮开 加入内酯
四人份(半碗)#早餐...
再来一颗旺仔小馒头
在这种特殊时期 有薯条吃就很幸福了
也不挑是不是脆了
明天试试油炸
今天烤了好久 还是不脆 我心急直接吃了#晚餐•202...
再来一颗旺仔小馒头
我负责揉面包包子
我妈做馅料 豆干胡萝卜馅
放了土辣椒好辣好好吃
这个面团真的绝了
太软了太好吃了!#晚餐•2020年...
再来一颗旺仔小馒头
就是不能偷懒
一定要用果蔬或者直接打,不能破壁机直接豆浆
然后再煮
100克黄豆1000水
没有纱布没有挤出汁不多 煮...
再来一颗旺仔小馒头
第三次用这个方子,特别软特别好吃
喜欢厚壳子多烤了一会香喷喷
手揉很考验耐心
一开始粘手得不行
面团也很软
唯独就是二次...
再来一颗旺仔小馒头
油100
糖45(略甜)
两整金盘
特殊时期只能用手头的芒果干 低粉也不够用加了点中筋面粉
味道真好!香飘飘#晚餐•2...