牧牧雷米 牧牧雷米
#Shanghai# #Pain Chaud# 栗子挞 & 小红酒无花果
苏菲雅在上海 苏菲雅在上海
法式土豆浓汤

法棍+牛油果三文鱼

Pain chaud的法棍很不错,最近爬不起来买@浮小笙 的面包,只有去永康路买点...
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排排坐,吃面包😊

微店开张一星期 慢慢从手忙脚乱中找到了节奏 新的一周要更加努力~大家有兴趣可以戳:
Simply b...
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切开来看一看咯~蔓越梅和橙皮丁都看得见!

今天下定决心把微店开起来了 为了手艺不断进步 为了离梦想更近一点 加油吧!
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还加了橙皮丁~颜色有了 但味道还不够明显 似乎要稍微强一点的甜味才能衬出可可的味道

新的一月 要有新的开始 望顺利

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50g核桃用葡萄干代替,190度25分钟搞定。
冷藏发酵的,味道挺好~
其实做面包只要把水和面粉的比例控制好,其他加加减...
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最近钟爱洋牡丹 前天买的花骨朵 昨天晒了太阳 慢慢打开了 跟白色蜡花搭配起来 尤其可爱

早安~吃面包去啦 #早餐•20...
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随意捣鼓了一个甜菜根面包 颜色跟刚买的洋牡丹倒是挺搭 用的是网购的天然酵母 发酵超级慢 味道还可以 比较湿润的 以前都是...
苏菲雅在上海 苏菲雅在上海
周一的早上照例是浑浑噩噩,想要打鸡血也只能靠美味的早餐。意外之喜是来自某人的'野兽派',今年的女神节有点...
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春天来早了 减脂的号角又一次吹响 这辈子估计会一直吹下去了吧
手痒忍不住开烤箱 就多做做面包好了

大晚上拍照 三脚架真...
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第一次做法棍 傻兮兮地先割包再放到油纸上 结果把面团扯得又丑又长 没有橄榄 就做了个原味的
刚出炉就尝了尝 还过得去...
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#Pain Chaud#

火了那么久的贝果 今晚第一次做 肥嘟嘟的小家伙们 挺讨喜的
比起别的面包 贝果发酵时间要短一...
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