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记录一个消耗冰箱余料的南瓜软法包，320克粉加了半个鸡蛋液和一丢丢橄榄油，，110g一个面团，做越南法棍小了点，只能切片...
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做上瘾系列。这次用了一大半用的高粉，爆得更离谱，眼看奔着天花板去了～#热面包#
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这个爆发力惊人的！炉内直接又涨出个自己😱#午餐•2023年8月3日# #热面包#
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来交作业啦！天热了酵种开始起来干活啦！记录下魔笛手层炉数据：160克1个出8个，层炉250/220，15分钟（12分钟后...
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好久没有检查切面啦～#热面包# #下午茶•2023年4月5日#
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又解锁一款经典汉堡胚，shakeshack同款potato roll✌️#晚餐•2023年3月12日# #热面包#
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大家新年快乐鸭！话说安曼卷再下厨房竟然没啥方子？！这次试做的迷你款大成功，焦糖脆壳配上可颂软心，一口下去超满足，得空再来...
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年前最后一炉可颂，终于还是买了个支架，50块钱解放双手，不要太值✌️#晚餐•2023年1月20日# #热面包#
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这么多年竟然是第一次做哈斯，全牛奶加凯瑟琳粉，云朵般柔软～#晚餐•2023年1月15日# #热面包#
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🐑在圣诞前～#午餐•2023年1月5日# #热面包#
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2023第一炉可颂，完美～#午餐•2023年1月2日# #热面包#
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哎！封控一周，无奈又囤了一波粮。芝麻可颂走一个～哎呀！谁能给我搞点沙拉菜来啊～啊～啊～～～～#晚餐•2022年3月21日...
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开年第一炉可颂，首战告捷✌#热面包# ️#晚餐•2022年2月18日#
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粉伯爵T45，筋度颇高，不过香气不如T65，下次准备加大酵种比例，看看能否改善风味。#热面包#
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