啊琳_smc2
第一次使用的中种面团。提前一晚制作中种：
高筋面粉175g，水108g，干酵母3g
主面团：高筋面粉75g，糖30g，盐...
葡萄源
好用好用，太好用了这个方子！冷藏超过12小时建议2克发酵粉即可，最多别超过2.5。
大Da_
哈哈哈，是我的开启方式不对吗🤷🏻♀️？吃着像高配版红糖馒头🙈
bingobigtr...
这个方子很棒，第一次中种法，前一天晚上把中种拌好放在房间里，第二天早上就获得了密恐蜂窝状组织🙈
然后机器揉的，觉得有点潮...
铃儿响叮当哟西耶
之前因为粉不够了
网上买了几波粉
快递一直没送到就总觉得自己缺粉
结果今天一算
我特么买了14kg高筋面粉
5kg七七八...
孤山123456
用的中筋混了一点点高筋~多放了一点水，发了19个小时这样吧，冰箱5度。体积大概有2倍这样。我用的白燕，我感觉多放一定量的...
么肖
核桃童话
吹爆这个方子 太好了
么肖
全麦海陆芝士包～
方子很好
