吉祥31313 吉祥31313
好想法,学会了真的不错,早上就不用手忙脚乱了~可惜没成功,只能说对于新手有难度#馒头馒头!#
小小小丸 小小小丸
用了这个方子,用的揉面机,有卖家客服指导帮忙看状态所以中途多加了15克的水,就是金像面粉260克加175克液体,因为时间...
佛曰-1 佛曰-1
#冷藏发酵#冷藏发酵烤出来的小餐包发酸怎破?
Joan_Chen Joan_Chen
冷藏发酵的成品似乎也一般呀🤔 #午餐•2017年2月12日##小面包##冷藏发酵#
yiyiellen yiyiellen
对于纯粹业余的烘培爱好者和没有专业器械的面包新手,免揉冷藏发酵简直打开了做面包的新世界大门!

本来已经被手工揉面出膜折...
玻璃小筑 玻璃小筑
#晚餐•2015年11月14日##冷藏发酵##蜂蜜##手揉#配好料才发现和面机坏了,结果手揉两倍的面团,简直了无生恋了。...