#小试验#
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喵inni
喵inni
地瓜圆,搓得好长时间,其间加了一些水,地瓜太干了。
#晚餐•2018年7月1日#
#小试验#
喵inni
酸酸甜甜的,用来涂面包。记录一下,100ml百香果汁,2个蛋。
#午餐•2018年6月17日#
#小试验#
喵inni
用里海酸奶菌做的,每次留下所需份量与牛奶1:10拌匀静止几小时就凝固了。
#晚餐•2018年5月20日#
#小试验#
喵inni
将沸水倒入木薯淀粉中,好沾手,稍凉后再加点粉就成团了。捏得不均匀,但口感很QQ。
#晚餐•2018年5月20日#
#小试验...
喵inni
很适合夏天吃的开胃小菜,柠檬百香果鸡爪,没放辣椒,放了两个百香果,很有泰式的味道。
#晚餐•2018年5月6日#
#小试验...
喵inni
抹茶味好香。在烤箱每得很好,也静止了几分钟再拿出来,一出来有些就回缩了,是不够时间吗?也凹底。 #午餐•2018年4月1...
喵inni
天然裂纹不多,底温高了。下次调低试试。
#午餐•2018年4月5日#
#小试验#
喵inni
奶茶~
#晚餐•2018年3月25日#
#2018我在下厨房#
#小试验#
喵inni
咸蛋肉松馅,加了抹茶粉,蒸熟后变深绿色了。
#午餐•2018年3月18日#
#小试验#
#2018我在下厨房#
喵inni
出炉后松散,是卷得不紧还是什么原因呢?
#晚餐•2018年3月11日#
#小试验#
#天然酵母菌的手作#
喵inni
开酥好难,漏油了。
#早餐•2017年12月10日#
#小试验#
喵inni
今年没做月饼,做了蛋黄酥,刚开始两个包得不好,露馅了。放凉后尝尝是否酥得掉渣。
#午餐•2017年10月3日#
#小试验#
喵inni
这是我做卷最漂亮的一次,毛巾面,不裂。但在烤的最后几分钟,中间部份鼓起来,就马上取出来了。以为没熟透,还好刚刚好,180...
喵inni
酵母菌好活跃,放冰箱,等周末做面包。
#晚餐•2017年7月19日#
#小试验#
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