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糖和蛋清一起放的,然后搅拌,而且糖里还混合了杏仁粉末,所以打蛋器最大档也打不发,后来百度了,蛋清要无水无油,先打发三分,...
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腰果果仁曲奇
面和软了,用螺纹裱花嘴最后还是圆的…完全没有齿轮;后来放烤箱,有没有像上次一样塌成一个饼,那应该不软啊…
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没有方形磨具,用的圆形蛋糕模;擦了两个柠檬皮,柠檬汁也分别搅在了蛋糕里以及最后刷糖浆,两天以后开封!柠檬味还是相当浓郁!...
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没有榛子粉,烤的杏仁,然后用擀面杖碾碎,但是也不是粉的状态,所以导致最后用裱花嘴挤不出来…这回控制了火候(上下火160度...
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1、酥皮切厚了,导致结块比较大。
2、怕烤糊了,一直控制火候,在烤箱里看着还挺膨,出来就塌了…
3、只有螺纹裱花器…但好...
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按比例来,还是感觉燕麦放多了…导致凉了以后也不是很脆 #早餐•2015年11月17日##我买了个烤箱#
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香蕉味道浓郁,但是有种软腻的口感,我还是喜欢清爽一点的 #早餐•2015年11月8日##我买了个烤箱#
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不知道柠檬和虾能不能放到一起吃,3个小时过去了我还安好~放的植物黄油,奶香不是很浓郁,刚好不腻。 #午餐•2015年11...
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没有姜和料酒,口味有点单一;老抽放多了,色深;蜂蜜还可以抹多一点,味道不错~ #午餐•2015年11月7日##我买了个烤...
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停电了三次,还是坚持做完了。tips:下管温度调低至120度,没有开口笑,色泽较温和。 #早餐•2015年11月3日##...
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棉花马芬,和戚风真的差不多,不知道是打的太发还是怎样,纸杯下半部分都是空的…但是口感真是相当nice哈哈 #早餐•201...
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晚上回来已经快10点了,但想着今日事今日毕,明日不知又何事,于是着手做起了曲奇。照着教程结果还是惨败…究其原因如下:
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