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终于有时间撸吐司了,好爽!办公室搬家后做吐司变奢侈了。
无油乳酪,用了全蛋就这么疯涨了,明天给爸妈的。最后张原色,颜色也...
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奶油蛋黄吐司,吐司存图,其实最近一直在磨合,暂时没有找到那个最佳温度时间,所以都不完美。
五张图 #晚餐•2017年4月...
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5度冰种乳清吐司,迄今为止最佩服的吐司组织,就是菜谱图那个,之前之后就再也做不出那么漂亮的组织了,这个吐司不含鸡蛋,含水...
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烫种北海道,也可以叫它卷毛吐司,(我也不知道涨痕为何会这么奇葩?)不过超好吃超绵软,喜欢北海道的一定要试试哦,唯一缺点就...
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两次用嫩烤箱烤的吐司,还是纪念一下,230克面粉的配方,第一次还是头黑了,第二次降低上火,然饿上色也很难看,总之不会再用...
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奶香沙拉吐司,非常推荐的一款,非常软,绵,好吃,可以看下里面的动图感受下。
ps,今天节后第一天上班,上午还好,下午到现...
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再发两个沙拉吐司,第二次做的,这两个调整配方,调整温度,过程认真操作,总算比较满意,配方口感不错,可以长撸。NO.166...
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终于周末睡到自然醒,然后可以悠哉悠哉撸吐司,先给毛毛交个作业,虽然没做好也没完全按这个方子,总结下,烤箱温度偏高导致皮厚...
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下午好!不知道大家这几天有没有和我一样的,得了叫懒癌的病,或者是节后综合症,反正这两天就是上班困,下班困,上班就是吃东西...
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今天很忙,还是记挂着参与下活动,五张图,后面两张是一年多以前做的奶酪吐司。
虽然都是奶酪吐司,翻看2015年的照片,仅...
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两个庞多米,给爸妈做的,所以油减半,然后高度组织都不如菜谱的那个,还要多练习。NO,154,155
8张图 #晚餐•20...
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1号给爸妈做的两个傻大个,这次老妈关照下个礼拜做点咸面包给她吃,说是去医院验出来有点血糖偏高,她怕自己得糖尿病,搞不懂,...
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在烤箱里疯长的吐司,没有鸡蛋居然也这么疯!一个都变蘑菇顶了,太丑!上次有个厨友说她一开始发愁吐司长不高,现在是愁长太高,...