四方老师
看清楚了,这才是长崎蛋糕!全网那些配方,做法课程什么的,做出来都不是长崎,谁过做谁知道。
#长崎蛋糕# #长崎蜂蜜蛋...
Shadow熊熊
28*28烤盘套上木框后大约24*24,按照方子里的份量,烤出来高度不到3cm,下次可以翻倍做,味道真的特别好,有蜂蜜的...
6楼的噠咘瑠
因为欧阳娜娜又火了的长崎蛋糕
猎奇动手
用高筋面粉和木框烤制的蛋糕呢
用了传说中福砂屋的配方
看了淘宝图底层洒了很多粗颗...
知来处
记录:五个蛋黄三个蛋白,糖减到了80,个人口味还是觉得偏甜了,配上咖啡还OK。
冰箱冷藏一夜口感湿润,相较于刚出炉忍不住...
雨瑟
口感很扎实,有韧度,底部的砂糖增加了口感层次。我用水饴替换了一半蜂蜜,糖是按照方子放的,略微甜了一点,没有用模具,直接快...
二直
成功 超有弹性 低粉换成了杏仁粉 杏仁粉有点不够只有60多克了 但做出来没有塌缩没有中空 温度是170度35分钟 这种做...