#至爱面包练习册#

#至爱面包练习册# 红糖馅的，17克油，170克水。黄豆面没过筛，没关系了，自己吃。很好吃，谢谢!

#至爱面包练习册# 简单好做好吃，下次把水放多一点，软一点味道会更好。

#至爱面包练习册#直接法法棍，折叠法，基础发酵三小时，果然比以前做的要好吃很多，颜色也出漂亮的红棕色了～可惜石板欠缺，烤...

#至爱面包练习册#碱水包～这是昨天剩下的两个面团冷藏了18小时。没有烘焙粗盐就撒点细盐调调味。双面刀片第一次用不清楚力度...

第一次做碱水包，看着小德的书做的，天然酵母版本转换的干酵母版。说话去了忘记割包…也没有强碱暂用的食用碱。造型很喜欢，找到...