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雷笋上市啦,买了一斤试试,嫩尖部位还是有点小涩的,等过段时间再买
#晚餐•2024年11月18日#
#浮光掠影与爱#
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好方子,换算一下用了125克奶酪,怕涨太高还分了俩小模具,烤下来看实际其实6寸完全够装下,最后上色时火大了点,150度2...
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肉嫩滑,豆芽爽脆,麻麻辣辣的非常下饭
#晚餐•2024年10月28日#
#浮光掠影与爱#
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这个方子加入了小麦淀粉,让面皮的延展性更好,非常容易包拢
#晚餐•2024年10月14日#
#浮光掠影与爱#
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用的点麻辣鲜和六婆辣椒面腌的,味道很好,就是皮不怎么脆,考虑原因可能是盐抹得少了导致水分太多,剥落盐层时没有结块(因为没...
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粉有点厚了,糖还得再多撒点,难得吃吃蛮好的
#晚餐•2024年10月11日#
#浮光掠影与爱#
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买了罐750g的Nutella实在甜的吃不完了,没想到有这好方子,翻了1.5倍做,12连模具还差3个才满,下次翻2倍做,...
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腌肉时手抖倒多了生抽使得炸完颜色很深,味道稍甜了点,可能家里的白醋不是高酸的,所以下次得重买一瓶了!
#晚餐•2024年...
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200度烤得时间可能长了点,忘了掐表了,不过这个度家属不会再说没熟了,开市客的眼肉,肉质蛮嫩的
#晚餐•2024年9月1...
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用了一点干锅酱和多多的蒜泥,超好味,比烤的简单
#晚餐•2024年9月15日#
#浮光掠影与爱#
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鸡丁先盐腌了下,用的正常油量,所以看着不是很油亮,不过味道很好呀
#晚餐•2024年9月9日#
#浮光掠影与爱#
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豆腐切薄了,煎得有点老,味道没得说
#晚餐•2024年8月21日#
#浮光掠影与爱#
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买的京东的虾,感觉这次的质量不太行,将近一斤的虾,腌制时的调料少了一点,味有点淡,方法简单便捷,下次还做
#晚餐•202...
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