#肉眼牛排#

来自 kingko
Felix_w Felix_w
牛排提前24H从塑封袋中拿出,放冰箱解冻,提前2H从冰箱拿出待恢复至室温。
准备好无盐黄油、多颗粒蒜瓣、迷迭香。
不锈钢...
MissOCC MissOCC
黄油熟成肉眼牛排#肉眼牛排#
胸口捞 胸口捞
牛排一定要足够够厚,锡纸醒肉🥩醒肉🥩醒肉🥩!才会出现均匀的粉色#肉眼牛排#
花花草草的窝 花花草草的窝
中西混搭,身体健康!
醒了吃,吃了又睡,就让我坐一只无忧无虑快乐的🐷吧! #肉眼牛排# #晚餐•2020年7月14日#
麦色阳光MM 麦色阳光MM
#午餐•2019年10月2日#今天的牛排略老了,看来肉的厚度对于煎制还是需要更多的经验,用荞麦面条代替意面的做法却很成功...
RayHo16 RayHo16
牛扒的厚度很关键,提前用海盐黑椒粉腌制过以后牛肉的味道足够,喜欢牛油味的可以在出锅前再加一块黄油进去~煎牛扒很重要的一点...
Yvette_gskr Yvette_gsk...
牛排放至室温,先撒盐10分钟后铸铁锅大火煎,锁住肉汁后进烤箱,预热至200度烤5分钟后取出,撒简单的蒙特利尔牛排调味料。...
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