疏雨滴梧桐-1 疏雨滴梧桐-1
又做了一次!送给同事家的小朋友吃的,适当减了糖,鸡蛋加了一整只小的,营养健康~切片的技术还有待提高,想要厚薄一致真的好难...
疏雨滴梧桐-1 疏雨滴梧桐-1
#早餐•2018年12月27日#又做了一次,好喜欢老师的方子!浓浓的奶香味( ̄▽ ̄)~*
暮雨而桐 暮雨而桐
吐司二次发酵时干其他事情了,想起时已是满模了,38分钟出炉完美。290克金像面粉。#周末厨房#
暮雨而桐 暮雨而桐
一炉烤2个,顶部断筋了,估计是排气和杆面时力度大了些,40分钟出炉略有塌腰。
安兔你呀Anto 安兔你呀Anto
第三次吐司练习啦🍞补档记录~
周一烤的牛奶吐司~终于有点儿模样了,组织如图还需努力,但拉丝儿特别好,放了好几天还软得像棉...
暮雨而桐 暮雨而桐
一炉出俩个大吐司,香😍
只生欢囍 只生欢囍
自己做的土司比俄罗斯大列巴好吃多了😘
小丸子的mother 小丸子的mother
#晚餐•2018年11月20日#第一次使用新够搅面包机的作品😁
宇妈厨房 宇妈厨房
#午餐•2018年11月20日#我的牛奶吐司面包,
很闲的闲鱼 很闲的闲鱼
高进面包粉260g,鸡蛋一个48g,牛奶117g(鸡蛋+牛奶165g),酵母3.5g,盐3g,糖28g,黄油28g
橙子柚子5 橙子柚子5
啊呜牛奶吐司: 高粉500,奶粉16,糖40,鸡蛋一个50,牛奶290,酵母5,揉出粗膜,+盐6,黄油40,冰箱冷藏发酵...
许oaw 许oaw
#午餐•2018年11月7日# 牛奶吐司发的超级好,谢谢葛老师的教导!
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