#小笙面包房#

面包修炼记录课

在这个面包房里 是温暖的
安静的揉面 耐心的发酵等待 期盼的烘烤
微笑的迎接每一个面包的出炉
当热气腾腾的手工面包出炉时
是最美妙和幸福的时光

今年的愿望是要做100个不重样的面包
然后 开一家“小笙的温暖手工面包店”

哈哈 人生要有梦想 梦想一定要美!

来自 浮小笙
浮小笙 浮小笙
爱无油,爱全麦,爱贝果~
更爱小雪~么么哒 #午餐•2015年10月4日##小笙面包房##小笙的面包日常#
浮小笙 浮小笙
巧克力贝果,加了橙皮丁在里面,口感惊艳,你们试试?! #午餐•2015年10月4日##小笙的面包日常##小笙面包房#
浮小笙 浮小笙
一次发酵法 ~这个方子颠覆了我对吐司的理解...
但素,我总觉得怪怪的,二次发酵总有它的道理在,一次发酵法安全吗?
#...
浮小笙 浮小笙
马蹄形。面团材料分割两份,滚圆松弛后搓长擀开,加入奶酪,卷起。
#假如我有一台面包机#
#小笙面包房# #晚餐•2015...
浮小笙 浮小笙
直接分割五份,夹馅儿滚圆,发好后撒粉割口,好看又好吃,还方便!
#假如我有一台面包机#
#小笙面包房# #晚餐•2015...
浮小笙 浮小笙
#小笙面包房#
蔓越莓乳酪软欧,改了高粉用加了部分t55,加了部分烫面,成品更有嚼劲了
#假如我有一台面包机# #晚餐•...
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