#跳进烘焙这个甜蜜的坑#
2013年10月开始做第一个面包，对烘焙的热爱从来未曾减少，兴趣是最大的动力，各式各样的食谱总是让我着迷，一有时间，就想一个人安安静静地拔草。
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空白-241
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这几个是胡乱玩耍的哈哈哈
#晚餐•2019年2月10日#
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这贝果卷了一肚子杏仁碎+帕尔玛森干酪，倍儿香！
#晚餐•2019年2月10日#
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烘焙碱断货，小苏打凑合用。这普雷结倒是正经的。
#晚餐•2019年2月10日#
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#早餐•2019年2月10日#
俄罗斯面粉始终掌握不好打面手感，吸水性不好。
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全麦的质感真心喜欢
#早餐•2019年2月2日#
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稍微修改，用了200克波兰种，加了50克全麦、30克煮熟的藜麦饭。之前做几次吐司，酵母失效老是发不起，这次换了酵母，又正...
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#午餐•2019年1月26日#
全麦核桃无花果贝果
碱水真好看，略微发过了一点。出炉就吃了一个，实在是香！
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面粉跟油先行混合真的是超级高效！感谢方子！
做了奶油草莓卷，草莓跟奶油是最好拍档，都没来得及冷藏，直接切了边角料吃，仿佛...
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橙子真是好东西，气味和滋味都十分美妙。方子也很好，成品很完美！
#早餐•2019年1月17日#
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这次换了面粉，很失败（失望），打面没有手感，面不到位就发不好，个长不高，莫非是我手生了？看来得再撸几次。
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切几颗腰果碎粒冒充海盐，也好看呢！
#晚餐•2019年1月5日#
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简单粗暴地咔
冻的时间有点久，刮胡刀割不深，开口不理想。
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为消耗豆渣做的面包，全麦豆渣夹入豆沙馅。
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#晚餐•2018年12月21日#
用石板烤，底特别脆！
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