#深夜面包房#

深夜出炉，闻着面包香味儿睡！

来自 乃心心心
乃心心心 乃心心心
最近死磕欧包，感觉确实进步了，来mark一下 #深夜面包房#
 小奈的厨房 小奈的厨房
#深夜面包房#新鲜出炉，把白吐司换成了健康的黑麦面包，还加了豆丁爱吃的葡萄干，但是为什么发的没有单纯的白吐司好了呢[大哭...
 stefantasy stefantasy
伴着面包香味入眠。 #给你力量的食物##深夜面包房#
 乃心心心 乃心心心
冒个泡🙂手艺好像没怎么退步 #深夜面包房#
 回归乌有 回归乌有
嘘！其实我是一个蛋糕～减糖无油版^_^ #晚餐•2016年10月19日##深夜面包房#
 kathy-123 kathy-123
内心空虚的时候
就想做面包
牛角包是我最喜欢的
慢慢擀面，慢慢发酵
慢慢卷形状
慢慢出香味
等的时候啥也不想
我们老板说...
 乃心心心 乃心心心
黄豆粉黑芝麻都烤香之后的

回国之后大概不会轻易尝试80%水量的吧，感觉这儿的面粉更吸水。然后因为室温低，所以发酵时间更...
 小麦丶 小麦丶
#早餐•2016年6月17日##深夜面包房#脑一抽，外皮加了紫薯粉，什么鬼～
 小麦丶 小麦丶
#早餐•2016年5月6日##深夜面包房#没做麻薯，换了馅，大块巧克力，榛子，葡萄干！
 小麦丶 小麦丶
#早餐•2016年5月5日##深夜面包房#一个大花环！
 乃心心心 乃心心心
大小不一的五个瓣哈哈，在荷兰吃了次汉堡，然后依稀记得农民写过这个形状面包的方子，回来一找果然有！感觉会烘焙会做饭的最大好...
 COFFE喵脆角 COFFE喵脆角
效果……哈哈哈，虽然离理想还是有很大差距～可是到现在最成功一次了～
图二是第一批烤出来的样子，割包太浅烤出来样子就很搞笑...
 COFFE喵脆角 COFFE喵脆角
半夜烤这个太折磨人了！！！
太香！这次做欧包总算没塌……用的酸奶餐包的方子后来由于面团太湿整不了型直接发酵了扔欧包篮里了...
 乃心心心 乃心心心
因为是晚上做的，然后又马上要包好出发去机场，就随便咔嚓了一张。
用天然酵母做的，忘记水放了多少，大概是按我一贯作风面粉量...
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