#家有喵和汪#

我的酵种

一只叫“汪”,是黑麦粉的,像只土黄色的小狗。
一只叫“喵”,是高粉的,像是白嫩的猫咪。

来自 乃心心心
乃心心心 乃心心心
#深夜面包房#-49

天然酵种茴香无花果榛仁黑麦欧包http://blog.sina.cn/dpool/blog/...
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#深夜面包房#-50

昨天蠢蠢的习惯性发到脑残粉的菜谱里,今天才想到已经有专门的菜谱==
这个是半个月以前做的包...
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#深夜面包房#-53

这个和甜菜包一起做的,就像农民说的“怡红快绿”!因为有油所以组织蓬松柔软~

刚刚太激动了…面包...
乃心心心 乃心心心
#深夜面包房#-52

看前面说甜菜怎么处理,我是既懒得蒸熟更别说烤熟了,于是就把甜菜和方子里的水放一起直接打碎了…
话...
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#深夜面包房#-48

这才是名副其实的深夜面包房啊,为了趴踢的礼物烤天然酵种欧包到现在我也拼了!欧包狗等发酵真是等到天...
乃心心心 乃心心心
#深夜面包房#-47

黑麦酵种和香蕉的组合这么受欢迎,小贝果也来凑个热闹!

感觉2014最大的收获就是在厨房,谢谢大...
乃心心心 乃心心心
#深夜面包房# -44

最近欧包做多了,略有些麻木,甚至丢掉大半条法棍都不带心疼的。本来想要停业一阵休息一下,但还...
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#深夜面包房#-42

撒了粉像是在作弊,但不得不说确实好割了不少。
整形的时候感觉到很多泡,就是自己有种在捏泡沫纸的感...
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#深夜面包房#-41

天然酵种紫薯可颂,链接在隔壁的隔壁,这个是夹馅款。

#家有喵和汪#
#早餐•2014年12月1...
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#深夜面包房#-40

全麦粉不够用了,放了多出来不知道怎么用的一百四十几克的黑麦酵种,代替粉和水…
乳酪馅里放的@浮躁...
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#深夜面包房#-39

看这架势就知道飞碟又来了…

#家有喵和汪#
#早餐•2014年12月10日#
#松下面包魔法...
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