菜鸟大厨成长记 菜鸟大厨成长记
模具有点小,一共做了四张,好吃 #烘焙之蛋糕#
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没有糖粉用的细砂糖,也很好吃 #烘焙之蛋糕#
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口感便稀,不知是什么原因。
用的吉利丁粉,冷水泡放冰箱,一直都是颗粒状,成品里也是颗粒,是泡的方法不对吗?
手指饼干买的...
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中间有点湿,下次试试180度上火,25分钟 #早餐•2016年9月14日##烘焙之蛋糕#
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一、自己做的酸奶,糖70克,舒克曼细砂糖,很甜,下次用60应该就可以了。
二、油有点大,下次试试40。
三、要用不粘膜
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成功了!虽然还有一点气泡,但没塌面没塌腰,质地棉软有弹性,很棒
#晚餐•2016年5月8日##烘焙之蛋糕#
感冒的哈密瓜-1 感冒的哈密瓜-1
#烘焙之蛋糕#第一次试做,奶油打发的我想哭。好在味道是极好的,下回继续。 #早餐•2014年9月11日#