#不时不食#

从小就听着老头爸爸和伯伯说“不时不食”,意识就是非时令菜不吃。

长大了,才知道原来“不时,不食” 出自《论语 乡党第十》。孔子:“色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。”

我不要吃大棚菜,不要吃反季节菜 >.<

要吃就吃时令菜!!!

来自 天生巨蟹座
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通常没有温州人会放白酒的,都是盐加水就行。

#晚餐•2025年1月9日# #不时不食#
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好的雷笋可以不焯水,但一定要同一款带骨头的肉(新鲜的肉或咸肉),然后一款带皮带肥的肉(鲜肉或咸肉),让笋吸收油脂。

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妈妈不喜欢吃牛肉,做了炒水芹

#晚餐•2025年1月4日# #不时不食#
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加入猪蹄/猪手部位以后,汤更浓郁了。

#午餐•2024年12月28日# #不时不食#
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之前听过一个杭州的播客里说到好喝腌笃鲜要买雷笋,然后不要过水,一定要用肥一点的咸肉、蹄髈、排骨等去做腌笃鲜,这样笋就能保...
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