Latania
手指饼干围边,海绵蛋糕打底,慕斯里面还放了芒果。
这个百香果的镜面好亮哦!可惜我淡奶油略打过,裱花粗糙了。论在家里养一盆...
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按照惯例,千层蛋糕的饼皮是我爸的活,嘻嘻。时隔两三年(?)我又做了这个配方!为了消耗淡奶油。好好吃啊!!我在焦糖奶油里加...
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我来碎碎念啦!
我觉得味道挺不错的,比较清淡,下次秋天有柿子了再试试!
<朗姆酒糖渍蜜桃>
1.我用了...
Latania
好好吃哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用的水蜜桃,打算等秋天用脆柿试试
现在在去加班的路上,等我有空了我再来添加我制作过...
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用的可可海绵蛋糕,总觉得味道不够浓,下次试着加点融化的巧克力,或者试试古典巧克力蛋糕的配方。
临时打算做八寸,配方的量...
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十天内撸了四个抹茶白巧克力慕斯,觉得自己好棒棒哦!
今天招待小伙伴家吃饭,终于有机会次到并且拍到剖面!
尽管下午茶被...
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做了15X15X5的慕斯圈一个。
覆盆子慕斯翻倍正好,白巧慕斯翻倍多了不少。
我家白巧克力坏了吧,有点难吃…
夹层...
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椰子慕斯部分用的这个配方!
八寸圆模具,配方的三倍。
用200ml椰浆和30了牛奶取代了椰浆粉和牛奶。
加热之后放吉利丁...
Latania
巧克力慕斯部分用了这个配方。
八寸圆模,用了配方中括号里的量。
用1/3的淡奶油和巧克力混合,微波炉加热,使巧克力融化,...
Latania
又撸了俩!然后才发现关于抹茶慕斯那部分我一直做错了…怪不得每次都这么厚……
而且吉利丁还有颗粒在里面,真是噩梦…… #我...