糊总 糊总
夏天,手残党抹一两下全化了怎么办555,加了巧克力的奶油感觉不太好凝固 #技巧#
糊总 糊总
别的方子里全麦面包的面团,用该方法(没涂油)一样出膜了。开心 #技巧#
paopaoli paopaoli
#技巧##红枣#为了做传说中的西安甑糕查了方便去枣核的方法~很实用!
文迪黃 文迪黃
一大碗青梅,剛好煮成一瓶,試了下,不錯,可以做酸梅排骨了。 #技巧##果醬##青梅#
若愚喵 若愚喵
没有楼主的那么薄透漂亮,但这已是我第一次能达到这样的状态了,即使一直是用面包机/小厨师机代替手揉。
中间室温静置约2.5...
sarenasisi sarenasisi
妥妥的手套,面包🍞里第一关算是过了,还有最大🉐发酵关没过,一一击破所有难关,我相信有信心,有方法,愿意尝试努力加学习,万...
白咿梦 白咿梦
调色技巧,仅供参考。 #晚餐•2017年2月18日##技巧#
白咿梦 白咿梦
摘录了几个厨房小技巧,觉得这个香草黄油最实用! #晚餐•2017年2月13日##技巧#
若愚喵 若愚喵
试了用细线拦腰横切的方法,发现就是只适合分2片,分三片的话后一次切线拉到中间时就会上下严重偏移,切出蛋糕一片中间凸起、一...
酸味布丁 酸味布丁
#晚餐•2016年9月15日##技巧#橘子好吃且营养丰富,这你肯定知道,但是橘子皮的妙用你知道吗?橘子皮可是宝贝啊,你千...
若愚喵 若愚喵
真的几秒钟完美脱壳、且超级Q弹嫩滑无灰边!感谢贴主分享!
话说我就是直接从冰箱取出的蛋,这次焖了6分钟,确实下次可以再多...
固执的妞 固执的妞
好晚了。#技巧#没奶粉加的牛奶,稍微多加点面粉。没香草精用的香草荚。。(>﹏<)
四分之一的比例,糖还行不是...