#舌尖上的港澳台#
每个人的心中，都有一部属于自己家乡的《舌尖上的中国》。随手拍家乡的特产食材、民间小吃，向厨友们介绍一下吧。
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下厨房用户_gd65
←、JTingC
澳门鲜虾云吞面！去澳门的时候朋友给买的，完全~赞！
#舌尖上的港澳台#
晶凉晶凉的
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台湾芋圆～
發式生活日記
#晚餐•2014年5月8日#
菠蘿油
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#晚餐#
ChrisPunk
#舌尖上的港澳台#
「飛機欖」非常有意思的香港街頭小吃之一 本名是甘草欖 又名「卜卜欖」「公雞欖」用甘草醃製而成 甘草味濃...
王玩完。
#舌尖上的港澳台#
ChrisPunk
#舌尖上的港澳台#
「西炒飯」曾幾何時是茶餐廳的大熱菜式 這酸酸的炒飯的起源幾乎不能考究 坊間盛傳的 是舊時香港西餐依舊是...
ChrisPunk
#舌尖上的港澳台#
「魚肉燒賣」明知道和魚肉一點都不沾邊 不過是用些魚味粉加入麵團 充大頭鬼 但每次蒸籠一揭 白霧升起 依...
ChrisPunk
#舌尖上的港澳台#
「冬瓜盅」是盛夏港人最愛湯羹了 舊時宴會 冬瓜盅必然是隆重其事的作為壓軸上場 黃銅大鍋上來 掀開讓人眼...
發式生活日記
#舌尖上的港澳台#
新鮮出爐菠蘿包
ChrisPunk
#舌尖上的港澳台#
「碗仔翅」在香港一直十分尷尬 有部分人視為街頭小食代表 有人則視垃圾食品一笑了之 但不可否認碗仔翅確實...
ChrisPunk
#舌尖上的港澳台#
「雞蛋仔」是爺爺輩的食物了 到我們這代依然是大家最愛 好的雞蛋仔 除了講究的麵漿和蛋的比例 還要用傳統...
ChrisPunk
#舌尖上的港澳台#
「煎釀三寶」又稱「煎讓三寶」把豬肉和鯪魚打制成滑釀入苦瓜 茄子 青椒當中 適當煎香 配以豆豉打芡 而現...
ChrisPunk
#舌尖上的港澳台#
「車仔麵」是香港市俗美食代表之一 食客選擇麵種 配料 或有提味的辣汁 於我而言 車仔麵是一定要在外吃的...
ChrisPunk
#舌尖上的港澳台#
「公仔麵」是香港茶餐廳獨立列於一欄的 是節奏極快的香港獨有的茶餐廳文化 近年為了方便紛紛和車仔麵合於一...
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