#大四待业狗的烘焙梦想#

大四没课待业在家边找工作边研究烘焙的gap year
让美食和甜品慰藉越长大越烦恼的不成熟的心

来自 Katies
Katies Katies
这个方子的量真的很小呢 我只做出来三个~
可能是我家烤箱火太大了咩 蛋糕体吃起来像饼干诶 囧
#大四待业狗的烘焙梦想...
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昨晚刚做的,明天就要送人,为了让收到的人尝到最好的味道,所以不想切开包装了,随手扎个蝴蝶结再包起来,不知这样送人还体面否...
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一大早出门去面试,结果被告知HR没空的感觉真是太苦闷了TT
第三次做这款吐司了,揉发也越发熟练了,这次分了两块,一半...
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昨天新开封了一盒1L的总统淡奶油,接下来就是疯狂消灭淡奶油的一周了!!#大四待业狗的烘焙梦想#
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真的很好吃啊!可以说我做下来最好吃的黄油饼干了!#大四待业狗的烘焙梦想#
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真的很好味 很香浓!不过只吃了一小块就有点饱足感了,可见是真的芝士很扎实的!呜呜呜为什么我把刀放在火上烫过了切面还是不美...
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我居然把小山卷卷裂了!!!好难过55555555 夹了蓝莓果酱,和85度C的蛋糕卷味道很像~! #大四待业狗的烘焙梦想#
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满心欢喜迎来的面包机小哥今天第一天开箱就罢工了,揉了五分钟就歇菜了。我只好苦逼兮兮的自己卷起袖子上了。然后揉了四十分钟一...
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新来的面包机小哥终于给力了,所以一定要合照一张!
小香肠加番茄酱沙拉酱,实在是我等肉食动物的心头好啊!
可能是我家烤...
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不知道是因为冷藏中种法还是作者博客的原方的问题,主面团的真的是太湿了,不是粘手而已是根本不成团啊!!后来又加了好多高粉才...
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烤之前还很愤怒时遇到捏饼干狂人还是怎样买来的一包奥利奥每一块都是碎的,烤了才知道自己太天真了好吗,裂的那个欢脱啊- - ...
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第二次做了,这次是用了冷藏中种。其实这个方子就是妃娟老师方子减量的,原方就是冷藏24小时的。所以如果不是冷藏发酵的话中种...
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