#小R的厨娘之路#

没想到啊没想到。。。碗都不会洗的孩纸能做干这个啦。。。

来自 就晓得切
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照图造型一只,用的是爱与自由鸡蛋面包的底子,继续消耗家里的豆沙
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#整型练习# 之包陷卷
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我果然爱好重口味,这个不是很对胃口,感觉方子里酵母有点多,同样发的另外一盘比这个早发晚烤,这个烤出来已经有点酸味了,打算...
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这个能算忠于原著么?
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悲剧的手艺。。。。底子是乳酪土司的,造型是五环(估计没人能认出来了。。。),撒了砂糖,所以自认也是砂糖餐包吧,忽忽。。。...
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不甘心,又做了一个,10天了,第一刀。
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我家有一大包不太用的椰蓉,所以就没有再特别去买椰丝做,我想味道应该是一样的吧。
我拿六寸圆模做的,多出来的做了个纸杯版...
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手揉的,25%黄油的版本,下次要试试30%-35%的,可能忘记刷蜂蜜了,看上去不够油亮。
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为了做干果磅蛋糕做的,没有滚糖,直接装瓶了,糖浆泡茶果然美味啊。
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用的全麦面粉,有点黑黑的,发的也不够松,不过味道还是不错滴,当天就别次光了。。。
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整理冰箱发现两包蛋白,就又做了这个,发现全蛋白比全蛋版好吃哎,这次用了香草糖,味道特别好呢~
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偷懒了,黄油直接切小条塞的。用了奶酪吐司的面团,异常柔软,就是汤粉撒早了,都化了。刷了牛奶,颜色似乎也上的不够。不过我已...
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存了三天,昨天晚上偷鸡摸狗的半夜哪粗来了,干吗?拍照呀(光线好差。。。)然后么。。。嘿嘿
忘记橙皮丁,忘记放核桃(还是...
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尼马早上五点爬起来就为了弄这个,工作日不敢吃啊。。。橄榄形造不好,刀工又烂(为神莫刀切上去就粘住了。。。)于是忽视造型吧...
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