#中式酥皮神马的最高端大气上档次了#
总觉得中式酥皮点心有一种含蓄的美，建个集子记录一下自己最喜爱的中式酥皮作品~
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AmyTu
AmyTu
#中式酥皮神马的最高端大气上档次了#
#一个造型控的自我修养#
这次的金桔酥的馅儿很好吃~液体就是蜂蜜，加入切碎的金桔...
AmyTu
#早餐•2014年9月24日#
#一个造型控的自我修养#
入手了好的抹茶以后就想好好利用起来啦，于是想到了...
AmyTu
#一个造型控的自我修养#
紫荆花酥，长草这个造型很久了，借着之前的中秋家宴的拔草了，取花好月圆之意~
造型方面还蛮顺利...
AmyTu
#一个造型控的自我修养#
po张抹茶豆沙酥的切面，照片看起来皮略厚，不过因为是层层起酥所以其实吃的时候不会觉得，和绵密的...
AmyTu
#早餐•2014年9月2日#
#一个造型控的自我修养#
#中式酥皮神马的最高端大气上档次了#
最爱抹茶红豆这对...
AmyTu
#早餐•2014年8月5日#
#一个造型控的自我修养#
#中式酥皮神马的最高端大气上档次了#
满满豆沙馅儿~...
AmyTu
#早餐•2014年8月4日#
#一个造型控的自我修养#
#中式酥皮神马的最高端大气上档次了#
好久没做中式酥皮...
AmyTu
#一个造型控的自我修养#
#我在鹊桥的那头等你#
喜欢稻香村的枣花酥，先做了这个红豆沙的菊花酥练手，这个油皮很湿润容易擀破...
AmyTu
#一个造型控的自我修养#
长草很久了，终于拔草！做的时候心里很忐忑，我尽力了！但是家里没有猪油，用的是黄油。馅料部分用蜜...
AmyTu
#一个造型控的自我修养#
侧脸照~之前从来没有想过自己有一天也能做中式酥皮点心，做出来超有成就感的，不过谁能传授给我中式...
AmyTu
#一个造型控的自我修养#
酥皮非常非常酥,馅料不是很甜，之前看了大家的评论于是就加了很多葡萄干，不过觉得有点抢椰蓉的风头...
AmyTu
做了红豆沙蛋黄、绿豆沙蛋黄、莲蓉蛋黄三种馅儿的，还是最爱红豆沙蛋黄馅儿。香甜细腻的豆沙馅儿和微咸的蛋黄，配合酥酥的外皮，...
AmyTu
这张看起来多一点~用一半的量做了8个，收口总是收不好，最近做点心总是花的时间太长，每次全程下来都感觉不会再爱了但是还是忍...
AmyTu
还是用黄油替代的猪油，自己炒的糯米馅儿好赞~真心需要一个锋利的刀片……切口好粗糙~~~>_<~~~#中式酥皮...
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