#Bakery @home#

我的公寓只有一个小小的厨房，却放着一个大大的烤箱。烤箱里面常常是各式各样或成功或失败的“新作品”，还有一年前起慢慢酝酿出的对烘焙一发不可收拾的爱——在这样一个远离父母的丛林都市里，这温暖的一角就是家~

来自约旦兔斯基

#Bakery @home# 做了一次酥皮，用来烤了一次苹果派一次拿破仑一次蛋挞也是值了~ 今天阳光好好！

#Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 做过最多的mistake-proof 方子适合没有心情研究新方子又...

#Bakery @home# 太久不baking所以做的超级崩溃的蛋糕，真的是会手生啊。。要督促自己更勤奋的baking...

#Bakery @home# 挞皮、填料和表面淋酱用的都是PH的这个方子http://indigoseas.blogsp...

#Bakery @home# 自虐惯了千层酥皮自然是自己一折一折擀出来的，练好puff pastry 天气凉了跃跃欲试想...

#Bakery @home# 今年本来已经下定决心不做月饼了。。。“多亏了”下厨房的小伙伴们诱惑(=￣ω￣=)　

#Bakery @home# filling是用的是banana infused diplomat cream（past...

#Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 欧包做的多了终于想换换花样了。根据“德州农民”的南瓜黑麦餐包http...

#Bakery @home# 夹馅儿用的是diplomat cream。以后可以支个小摊儿一边买crepe cake一边...

#Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 老老实实的按方子做了大半年终于开始按自己的感觉组合喜欢的原料了，加了...

#Bakery @home# 已经放弃治疗了。。。有的东西比如Tarte Tatin就是怎么拍也不好看。。。不过味道酸酸...

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