向荣0601 向荣0601
#鱼香肉丝# 腌制没加淀粉,加盐,黑胡椒,用油封水分,出锅前加淀粉汁,这样不粘锅
树树2014 树树2014
#鱼香肉丝#
鱼香肉丝腌肉:生抽🥄,料酒🥄,胡椒粉或十三香,鸡蛋清,淀粉,食用油。
调汁:2🥄生抽,2🥄陈醋,0.5...
青茶-Cyantea 青茶-Cyantea
早上来碗鱼香肉丝面,不要太好吃😋
#早餐•2025年2月6日# #鱼香肉丝#
青茶-Cyantea 青茶-Cyantea
光肉丝就切了近一小时😭,姐妹们不知有什么好方法方便又快捷切肉丝啊。
#晚餐•2025年2月5日# #鱼香肉丝#
微信用户Cx2A 微信用户Cx2A
做了两次,都很成功 #鱼香肉丝#
化物化物 化物化物
这次买的现成剁椒酱里面有糖,我调鱼香汁的时候没有减糖,成品就甜了。(出锅前尝了味道才琢磨过来剁椒里有糖,最后加了点醋补救...
沫小七学做饭中 沫小七学做饭中
#鱼香肉丝#  顺便放了些烤肉剩的肉
Wy_yi Wy_yi
鱼香肉丝#晚餐•2024年12月6日# 番茄洋葱豆臊子
#鱼香肉丝#
肉丝用少量盐,白胡椒,料酒,加点水抓到水被吸收,...
Wy_yi Wy_yi
#鱼香肉丝# #午餐•2024年11月20日#
淀粉少些,芡稀一些,萝卜丝多炒一会儿不硬,
糖多醋少
o小镇厨娘o o小镇厨娘o
木耳溜肉片😆用#鱼香肉丝# 的做法炒个肉片,🔖香醋可以少一点
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