#我是奶酪控#

乳酪真心没法抗拒。。。

来自 静若繁花
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两种杏仁粉都没法过筛啊!!!!!!!!!!!烦不了直接拌进去了,没有原味酸奶,放了优酪乳,冷藏过后吃,第一口我想说有点甜...
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做的时候看着黄油饼底,觉着吓到了,怕6寸圆模装不下减了20g奶油奶酪,用原味酸奶替代了酸奶油,淡奶油替代了牛奶,刚好不腻...
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果然是吃了一次就忘不掉的奶酪蛋糕,烤得老的地方更好吃,内心太娇嫩,没法切好看了,下次烤再延长点儿时间。#我是奶酪控#
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曾经听说奶油奶酪不能冻,冻过了做甜点不好吃,我偏不信这个邪,之前买的奶油奶酪也着实多了点,一时半会儿用不完,于是索性做个...
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又做了一次,这次特意将芝士糊放入冰箱等待粘稠,但是烤出来口感很粉,虽然也好吃,但感觉不像是在吃乳酪蛋糕。记得上次做的糊稀...
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用消化饼干做的饼底,冻芝士的这种口感也是我爱的哟,嫩嫩滑滑,某包说酸奶味儿太重,下次想试试不加酸奶的,懒于拍照了,每次为...
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叶大包包主操的迷你版切达奶酪饼干,不是太甜,我粑粑的最爱。。#我是奶酪控#
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好呲不多说。。。发现好的食材怎么做都好呲的。这个量刚好两烤碗。糖减了15g,甜度刚好。#我是奶酪控#
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怕芝士层烤老了,没等烤到金黄色就出炉了。我果然还是爱死了布朗尼,有了芝士层,味道更加丰富了。。。切口好难看的,无视吧。#...
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自己吃就懒得做千叶纹了,加了淡奶油的乳酪蛋糕口感更润了,只是130度才40分钟就开始焦黄了。。。冷藏后超级好次的,一刀切...
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这次是要做了送人的,就撸了一发带千叶纹的芝士蛋糕,话说多了层巧克力花纹,蛋糕口感的确更有层次了。。。偶肿么就呢么爱芝士蛋...
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#我是奶酪控# 最爱布朗尼,最爱芝士,两样合在一起简直就是双倍的享受,感觉要经过24h后芝士和布朗尼才能完美地融合到一起...
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#我是奶酪控# 好吧我承认我切无能,但是为了纪念下我的第200个作品只好硬着头皮发上来。
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#我是奶酪控# 烤的时候有点蛋腥味儿,还怕家人不待见呢,出炉很惊喜,黄油的奶香味儿跟芝士结合的很完美,清爽无油腻,脱模毫...
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