Kaidi
最近一周虽然没有上传作品，但其实我也一直没有闲着啦，晚上都在用奶油霜练习最基础的裱花，现在也学会做玫瑰花啦，(*^__^...
Kaidi
蛋糕体是小嶋老师的基础海绵蛋糕，6寸的3个蛋，切了三片，中间夹了好多蓝莓~蛋糕的抹面实在是太考验技术了，勉强弄成了现在坑...
Kaidi
最近也有认真做饭啦，今天晚上吃的是上汤豌豆苗，凉拌黄瓜，和我最最爱的干煎杏鲍菇。但这些之前基本上都上传过了，所以都没有拍...
Kaidi
觊觎这个方子有段时间啦~谢谢@
凯特猫菲娅 提供的网址，里面有《小岛老师的蛋糕教室决定版》翻拍的原方，110g巧克力和75...
Kaidi
这次先练个手，用的是好时的黑巧克力，45%可可。今天一咬牙一跺脚在法芙娜官网上下了一单1kg的61%黑巧克力，期待中啊~...
Kaidi
给新买的法芙娜开光~\(^o^)/~单吃巧克力感觉没有很特别，但最后的布朗尼比之前用好时巧克力做的味道要醇厚很多~
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Kaidi
前两天做了两次冰淇淋，用了4个蛋黄，正好还剩4个蛋清，做个天使蛋糕吧~
巧克力屑，是用烧烤夹夹着巧克力在擦丝器上擦的，...
Kaidi
做的过程有个问题，可可和油加热过以后，我是趁热“刺啦”倒入牛奶，然后放凉以后就分层了，油就析出来了。好奇怪啊~
#纯蛋...
Kaidi
这一款巧克力含量真的超级高，所以味道你懂得~~~
做了一半的量，用了23*13cm的磅蛋糕模。
又是一个心急的教训，...
Kaidi
好久没吃戚风啦，来了巧克力味的戚风吧~
本来打算用17cm的中空模烤的，后来面糊拌好以后感觉放不下，最后是用硅胶模烤的...
