Kaidi
好久没有做过重油的磅蛋糕了~这次用的是15*8cm的mini磅蛋糕模，做了一半的量，烤了40分钟。
香蕉在烘烤的过程中...
Kaidi
终于收到冰淇淋机了，哈哈~长草很久，终于拔草的感觉好棒！昨天收到冰淇淋机以后，马上把机器冻到冰箱里了。今天从学校回到家，...
Kaidi
用了两个大的青皮芒果，做了2.5倍的量。
做了件二事，刚开始冰淇淋糊刚刚好都倒进冰淇淋机里面了。但是随着冰淇淋机的运行...
Kaidi
好久没有撸过乳酪蛋糕了，突然好馋~~最近一直在撸戚风，然后又吃了好久的月饼（冰皮+广式+苏式）。
感慨一句，不粘模比铝...
Kaidi
中秋节过了，才收到我的方形的月饼模，赶紧来一发！馅还是豆沙和莲蓉的，上次馅没用完搁到冰箱冷冻层了。
买的是50g的方模...
Kaidi
朋友要去看你女朋友，想自己做点爱心甜点~我给推荐了这个比较简单但很好吃的玛格丽特饼干，一起做了两烤盘。
上次烤这个饼干...
Kaidi
烤之前忘了把月饼按扁了，所以是圆鼓鼓的一个~
用的是好久好久之前熬的猪油，好酥~水油皮里放了5g的盐，感觉偏咸了。肉馅...
Kaidi
虽然还没有完全回油，还是忍不住切开来尝尝啦~
我很屌丝的说一句，原来我吃的广式一般都是豆沙，枣泥或者五仁的，都不记得有...
Kaidi
今天借了同学的月饼模具，是带字的，好喜欢~然后又买到了咸蛋黄（好贵%>_<%，50cents一个），做了蛋黄...
Kaidi
终于做了一个广式月饼啦，啊哈哈哈哈~好不容易凑齐材料的，转化糖浆是在amazon上买的lyle's golden...
Kaidi
看大家早就开始做月饼，我终于也收到了ebay上买的从福建寄过来的月饼模子（寄了20天）O(∩_∩)O哈哈~
今天一下午...
Kaidi
做这个戚风好一波三折啊~~~先是去亚洲超市买椰浆，卖光了，老板说一个月以后才会进新货。。。然后准备学习菜谱里的方法，用牛...
Kaidi
昨天晚上按照菜谱的量撸完以后马上吃了一小块，味道还真不错，有淡淡的乳酪的清香，但又没有轻乳酪那么湿润，也比轻乳酪更Q更有...
