张小厨爱恰火锅 做过 宫保鸡丁 木有放黄瓜,直接用花生做的.先把生的花生在锅里小火炸熟起锅放好再按照步骤下辣椒花椒啥的~新炸的花生就很脆。勾芡真心很重要~我的水稍微放少了点,芡粉下锅就开始粘了o(╯□╰)o 2013-06-21