葱姜炒花蛤

炒的是带子（瑶柱），没对应<葱姜带子>菜谱。葱姜系列海鲜做法都差不多：炒虾、青口、蟹、扇贝，都一样。瑶柱炒前沥干水，只用加生抽就很好吃。喜欢吃辣的可以就着姜片，老姜够辣，一口气扫盘

2013-06-19