酸辣粉丝

1.将胡萝卜切丝，用盐腌制五分钟，入油锅炒熟。
2.摊好的鸡蛋皮切丝。
3.将装有葱头末、姜末、蒜末、米椒末的碗里加入热油，烹出香味。
4.大碗里依次放入：1+2+3+麻油+胡椒+盐糖醋+葱花拌匀即可。

2013-06-17