唐小唐妈妈 @昕怿 首先面包店里的面包通常会添加一部分的食品添加剂，香料之类的香味浓郁过头不自然。在家做想让面包更香，可以减10克水，换10克黄油，配方中的奶粉量也可以适当增加，还嫌奶香不够可以试试看北海道吐司的方子加了大量的淡奶油在里面，也可以试着用酸奶，奶酪等奶味浓郁的东西加进去。多试试，你一定能找到适合你家口味的面包！加油！！ 2013-06-14
好甜蜜呀，我也要俺家小唐来帮忙！！
2013-06-14
@唐小唐妈妈 呵，刚才给你留言了，想问问做小餐包，我做的面包形状、松软度都没啥问题，可是女儿评价，没有面包店里的香，不知道是啥原因？
2013-06-14
@昕怿 首先面包店里的面包通常会添加一部分的食品添加剂，香料之类的香味浓郁过头不自然。在家做想让面包更香，可以减10克水，换10克黄油，配方中的奶粉量也可以适当增加，还嫌奶香不够可以试试看北海道吐司的方子加了大量的淡奶油在里面，也可以试着用酸奶，奶酪等奶味浓郁的东西加进去。多试试，你一定能找到适合你家口味的面包！加油！！
2013-06-14