地三鲜

传统的地三鲜是茄子、辣椒和土豆，我不喜欢吃茄子就换成苦瓜，还加了点瘦肉增加口感。苦瓜和土豆烧制软烂，加入辣椒烧制入味，出锅下了点香油适合下饭。

2013-06-13