经典重芝士蛋糕

柠檬汁放太多，有点酸。下面的饼干放太多黄油了，有点油。吃得我好腻，下次做轻芝士。第一次做，完全按照方子，算是非常成功，没有开裂，放了一烤盘的热水，上色的时候调高温度，千万要在烤箱边看着！！！脱模很成功，因为我是冷藏到第二天白拿出来脱模。

2013-06-07