怀山药炖甲鱼

水库钓的野生大甲鱼哦~好血腥的宰杀过程，里面放了山药和花菇，慢火炖后意外的香！有点母鸡汤的味道！不腥窍门有三：烫后扒砂皮，去腿旁脂肪，胆汁水涂身。Yeah!

2013-06-06